Завязи огурцов и кабачков начали гнить: агрономы объяснили, что происходит

Еда

3 июля, 11:06

Пожелтевшие и подгнившие завязи огурцов и кабачков нередко заставляют огородников думать, что растения поразил грибок. Однако в большинстве случаев причина оказывается совершенно иной

Часто это естественная реакция культуры на неблагоприятные условия, а не инфекция.

Почему растения сбрасывают завязи

Современные самоопыляемые гибриды огурцов способны формировать сразу по несколько завязей в одном узле. Однако растение оценивает свои возможности и оставляет только то количество плодов, которое сможет обеспечить питанием.

Если не хватает солнца, калия, влаги или температура резко меняется, часть завязей прекращает развиваться. Они желтеют, сморщиваются, а затем начинают подгнивать. Такая же ситуация может возникнуть и у пчелоопыляемых сортов, если из-за дождя или жары выше +32 градусов цветки не были опылены.

В этом случае специалисты советуют не спешить с обработкой фунгицидами. Достаточно удалить отмершие завязи, чтобы они не стали очагом для развития настоящих инфекций.

Почему кальциевая селитра не всегда помогает

Многие дачники уверены, что если у огурца начал подгнивать кончик, значит растению не хватает кальция. Однако вершинная гниль, связанная с дефицитом этого элемента, характерна прежде всего для томатов и перца.

У огурцов и кабачков подобная проблема встречается крайне редко. Поэтому внесение кальциевой селитры в большинстве случаев не только бесполезно, но и может привести к засолению почвы.

Когда виновата действительно грибковая инфекция

Настоящие грибковые заболевания также могут поражать огурцы и кабачки. Наиболее опасными считаются белая, серая и корневая гнили, которые вызывают грибы рода Fusarium, Pythium и Sclerotinia.

Как правило, они развиваются на уже ослабленных растениях. Этому способствуют несколько факторов:

  • полив холодной водой;
  • резкие перепады дневной и ночной температуры;
  • тяжелая, плохо пропускающая воздух почва;
  • загущенные посадки;
  • повышенная влажность в теплице.

Как распознать корневую гниль

Если днем листья теряют тургор, а после полива не восстанавливаются даже к утру, стоит проверить основание стебля.

Потемневшая корневая шейка, ее истончение или появление налета свидетельствуют о развитии корневой гнили. В такой ситуации спасти растение удается далеко не всегда.

Почему не стоит пытаться «реанимировать» куст

Иногда можно встретить рекомендации зачистить поврежденный участок стебля и дождаться образования новых корней. Однако для огурцов такой способ практически неэффективен.

Стебли этой культуры слишком нежные, поэтому любое повреждение лишь ускоряет развитие инфекции. Если растение сильно поражено, специалисты рекомендуют удалить его вместе с комом земли, а лунку продезинфицировать. Это поможет защитить соседние кусты.

Биопрепараты и фунгициды нельзя использовать вместе

Для борьбы с грибковыми заболеваниями применяют как биологические препараты на основе триходермы или сенной палочки, так и химические фунгициды.

Использовать их одновременно нельзя. Химические средства уничтожают не только возбудителей болезней, но и полезную микрофлору, поэтому биопрепараты после такой обработки теряют эффективность.

Кроме того, после применения системных фунгицидов необходимо соблюдать срок ожидания, указанный производителем. До его окончания собирать и употреблять урожай нельзя.

Что поможет избежать появления гнили

Чтобы снизить риск развития заболеваний, специалисты рекомендуют соблюдать несколько простых правил:

  • не загущать посадки: кабачкам необходимо не менее одного метра свободного пространства, огурцам — 30−50 см;
  • удалять нижние побеги, цветки и завязи у первых 4−5 листьев огурцов для улучшения вентиляции;
  • поливать растения только теплой водой температурой около +20…+25 градусов;
  • мульчировать почву соломой или скошенной травой, чтобы сохранить влагу;
  • при посадке использовать биопрепараты с триходермой для формирования полезной микрофлоры в почве.

Идеальные соленые огурцы без стерилизации: просто, быстро и вкусно

Хрустящие, ароматные и в меру солёные — такие огурцы станут настоящей изюминкой любого застолья.

Перейти к рецепту

Вегетарианское "вкусно": рецепт чечевичного рагу с кабачками и грибами, чтобы не переживать из-за бюджета

Чечевичное рагу - вегетарианский ужин, который насытит вас вволю. Тем более, что это блюдо не требует затратных ингредиентов.

Перейти к рецепту

Сливочный салат из огурцов с укропом - идеальное дополнение к основному блюду

Лучший салат из хрустящих ломтиков огурца, переплетенных с мягким, сладким красным луком и свежим укропом, и пикантной, сливочной заправкой.

Перейти к рецепту

Кабачки, тушеные в сливках: рецепт обеда с чесноком: рецепт обеда с чесноком

Нежное, сочное блюдо идеально подойдет к вашему изысканному ужину.

Перейти к рецепту

Идеальная кабачковая лазанья на ужин: совсем без теста

Соберите лазанью из кабачков по этому рецепту и наслаждайтесь легким, но насыщенным блюдом. После него вы точно надолго забудете о калорийной пасте!

Перейти к рецепту

Другие новости

Все новости