Для похудения и энергичности. Почему стоит пить чай улун, сколько его можно употреблять и как это делать правильно

1. Ускоряет ваш метаболизм

Улун может помочь с похудением, ускоряя метаболизм. Это химический процесс в вашем организме, который превращает пищу в энергию. Более эффективный метаболизм может немного облегчить потерю веса. Катехины — это соединения, содержащиеся в улуне и других видах чая, которые обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием. В частности, эпигалокатехин галлат (EGCG) — это тип катехина, который может быть ответственным за положительное влияние улуна на метаболизм.

2. Помогает организму сжигать жир для получения энергии

Употребление улуна также может помочь вашему организму сжигать жир (как из пищи, так и из жировых запасов) с повышенной скоростью. В одном исследовании участники употребляли две чашки улуна, кофеин или плацебо в течение двух недель. Ученые обнаружили, что у тех, кто пил улун с кофеином, наблюдалось примерно на 20% увеличение расщепления жиров по сравнению с контрольной группой, без какого-либо влияния на качество или продолжительность сна. Эти результаты являются многообещающими и указывают на то, что улун может помочь сжигать жир. Однако нужны дополнительные исследования для изучения более длительных периодов и использования улуна без кофеина, чтобы определить, результаты сжигания жира связаны с кофеином или соединениями самого улуна.

3. Способствует регуляции уровня сахара в крови

Сахарный диабет 2 типа, увеличение веса и уровень сахара в крови взаимосвязаны. Антиоксиданты в улуне могут помочь регулировать уровень сахара в крови и предотвратить диабет 2 типа. Доказательства показывают, что другие виды чая, такие как зеленый, белый и черный, могут предотвратить диабет 2 типа и снизить уровень сахара в крови. Возможно, что улун также может, но для подтверждения этого эффекта нужны дополнительные исследования.

4. Помогает уменьшить аппетит

Улун может помочь похудеть, уменьшая аппетит. Ощущение сытости уменьшит вашу склонность к перееданию во время еды. Доказано, что камелия китайская (Camellia sinensis), растение, из которого изготавливают чай улун, снижает аппетит. Одним из возможных способов этого является снижение уровня грелина и лептина, гормонов, связанных с голодом и сытостью. Однако большинство исследований по чаю и снижению аппетита проводились с использованием зеленого чая, а не улуна. Чтобы сделать выводы, нужны дополнительные исследования именно улуна.

5. Способствует здоровью кишечника

Улун может помочь в снижении веса, улучшая здоровье кишечника. Ожирение связывают с плохой кишечной микробиотой (микроорганизмами, такими как бактерии, живущие в вашем кишечнике). Улучшение кишечной микробиоты связано со снижением веса. Все виды чая связаны с улучшением кишечной микробиоты, но ферментированные чаи, такие как улун и черный, эффективнее, чем неферментированные чаи (например, зеленый).

Одним из важных способов улучшения здоровья кишечника чаем улун является его полифенолы, которые являются антиоксидантными соединениями. Более 90% полифенолов чая проходят через тонкий кишечник, не всасываясь, в конце концов достигая микробов в толстом кишечнике. Полифенолы служат пищей для микробов, которые расщепляют их, образуя побочные продукты, полезные для здоровья вашего кишечника. Одним из этих побочных продуктов являются короткоцепочечные жирные кислоты, которые помогают вашему организму сжигать жир.

6. Уменьшает воспаление

Улун также обладает противовоспалительным действием, главным образом благодаря полезным для здоровья полифенолам и полисахаридам (молекулам, которые сохраняют или поставляют энергию и поддерживают пищеварение). Ожирение связано с хроническим, низким уровнем воспаления в организме. Возможно, что улун может помочь уменьшить это воспаление, но нужны дополнительные исследования с участием людей.

7. Повышает энергию

Улун содержит умеренное количество кофеина — меньше, чем в кофе или зеленом чае, но больше, чем в черном. Чувствительность к кофеину у каждого разная. Однако кофеина в улуне может быть достаточно для повышения энергии, сосредоточенности и концентрации. Он также может дать вам больше энергии для физической активности, что может помочь вам сжигать калории и улучшить физическую форму.

Пищевая ценность

Чай улун изготавливают из растения Camellia sinensis, из которого также производят такие чаи:

• Белый

• Зеленый

• Желтый

• Чёрный

• Темный

Разница между улуном и другими чаями из того же растения заключается в их обработке.

Во время обработки чай улун частично окисляется (от 10% до 70%). Уровень окисления влияет на концентрацию биоактивных соединений, которые обеспечивают многие противовоспалительные и антиоксидантные преимущества чая улун для здоровья. Эти соединения включают:

• Теанин

• Полифенолы

• Полисахариды

• Алкалоиды

• Витамины (B, C, A, E, K и другие)

• Флавоноиды

• Хлорофилл

• Минералы (магний, калий, медь, кальций, цинк и другие)

Чай улун содержит умеренное количество кофеина. В одной чашке (примерно 3,5 жидких унций) заваренного улун-чая содержится около 38 мг кофеина.

Как пить улун для похудения

Как приготовить улун-чай

• Вскипятите воду.

• Поместите листья чая в чашку, или в чайный пакетик, шарик для чая, или в чайный заварник.

• Залейте листья улуна кипятком.

• Дайте настояться в течение желаемого времени, обычно примерно от трех до пяти минут.

• Выньте листья перед употреблением.

Традиционно улун пьют без молока или дополнительных ингредиентов, чтобы сохранить его нежный вкус. Однако некоторые люди также добавляют такие ингредиенты, как сливки, молоко, сахар, лимон. Пейте улун чистым, избегая сливок и сахара, чтобы похудеть.

Лучшее время для употребления

Нет «правильного» времени, поэтому прислушивайтесь к своему телу. Учитывайте это время, если ваша цель — похудеть:

Утро: Улун содержит кофеин, поэтому, если у вас чувствительность, вы можете пить его утром, чтобы предотвратить нарушения сна.

Перед тренировкой: Вы также можете пить улун перед тренировкой, чтобы повысить энергию благодаря кофеину.

Перед едой: Из-за того, что улун подавляет аппетит, вы также можете пить его примерно за 30 минут до еды.

Сколько пить ежедневно

Нет точного рецепта относительно того, сколько чая нужно пить ежедневно для похудения. Самый эффективный способ — это изменение образа жизни, например, физические упражнения и низкокалорийная диета. Помните, что эксперты рекомендуют ограничить кофеин до 400 миллиграммов (мг) ежедневно, поэтому пейте чай улун умеренно.

Потенциальные побочные эффекты

Чай улун безопасен для употребления. Однако, как и любой напиток, содержащий кофеин, у вас могут возникнуть побочные эффекты, если вы пьете его в большом количестве за раз. К ним относятся:

• Учащенное сердцебиение

• Тревога

• Чувство нервозности

• Бессонница

• Высокое кровяное давление

• Обезвоживание

• Расстройство желудка

• Головная боль

Если вы испытываете негативные симптомы после употребления чая, лучше прекратить это или уменьшить количество чашек в день.