Здоровый, классический или пляжный. Какой завтрак выбирают гурманы в Каннах
На берегу Средиземного моря, город кинофестивалей раскинул множество отелей, которые предлагают не только изысканное жилье, но и французские завтраки. Рассказываем, что в них входит.
Каннский фестиваль сегодня является самым выдающимся мировым кинособытием, а также самым разрекламированным культурным мероприятием в мире. Это главный форум стран-производителей фильмов, а его история, отбор и призы, как правило, берут свое начало в 1946 году — именно тогда состоялся первый собственно кинофестиваль. В этом году он проходит с 14 по 25 мая.
Еду и кино сложно представить отдельно друг от друга. Более того, художники и киноэстеты — еще те поклонники яркой гастрономической жизни. Именно поэтому Каннский кинофестиваль — это возможность представить свою локальную кухню и накормить вкусной сезонной едой тысячи людей.
Начнем узнавать о кулинарных традициях этого региона с первых лучей рассвета каннского солнца — с завтрака. Во время пребывания на событии, вам непременно понадобится место для проживания. Это может быть отель или городок, где вас накормят и напоят. Известные рестораны, расположенные на пляжах богаты выбором. Например, чтобы начать свою жизнь как в фильме вам нужен здоровый старт. Поэтому в карте меню вам предложат отдельный раздел именно с таким составом.
Здоровый завтрак:
- микс фрешей, куда входят огурец, апельсин, лимон, морковь, имбирь, яблоко;
- тартины, которые являются хрустящими кусочками хлеба, которые полны овощной начинки с сочными соусами, то есть такие открытые сэндвичи на несколько укусов;
- гранола, которую вы можете дополнить биойогуртом, свежими фруктами и цветочным медом.
Вас не оставят без напитков, потому что здесь все классически: от свежевыжатого сока апельсина до кофе и горячего шоколада. Кроме того, изысканные заведения обычно предлагают широкую выборку чаев высокого качества: чай Эрл Грей, Завтрак чай, Дарджилинг, Свежий мятный чай, Липовый чай, Травяной чай с вербеной и тому подобное.
Следующий вариант — Классический:
- Горячий напиток: эспрессо, капучино, чай, настой, горячий шоколад;
- Свежевыжатый апельсиновый, грейпфрутовый, морковный, имбирный и яблочный сок;
- На выбор три вида выпечки — круассан, пан-о-шокола (булочка с шоколадом) и булочка с изюмом;
Также есть сборный, пляжный ресторанный вариант, который содержит предыдущие позиции, но вместе:
- Горячий напиток от кофе до чая
- Свежевыжатый апельсиновый сок;
- Выпечка или тартины;
- Гранола с биойогуртом, фруктами и медом;
- Трио мини блинов с кленовым сиропом; Трио мини блинов с кленовым сиропом;
Куда же без сладкого наслаждения. Здесь в списке французских лакомств из Канн вы найдете блины, то есть классические крепс, вафли вроде бельгийских, панкейки в американском стиле и известные французские тосты. Дополнить все вы можете сахаром, джемом, шоколадным или кленовым сиропом.
Если пляжный отдых с таким континентальным завтраком не по вкусу гурманской душе, Канны предложат прогуляться по своим маркетам, рынкам с локальными продуктами. Пройдите по рядам сочных цветом прилавков, где найдете: оливки и оливковое масло, чеснок, баранину и козлятину, нут, местные фрукты, такие как виноград, персики, абрикосы, клубника, вишня и знаменитые кавайонские дыни. А что едят в это время сами французы на завтрак читайте по ссылке.
