«Ще не пізно стати на сторону справедливості». Євген Клопотенко відкрито звернувся фестивалю Chef’s Table, що запросив російського шефа
Ресторани19 червня, 12:21
Відзначена премією Еммі кулінарна серія фільмів Food Romance під назвою Chefs Table випускається на Netflix з 2015 року. Це документальний американський серіал, який показує життя та кухні відомих та успішних міжнародних шеф-кухарів. Кожен епізод зосереджений на одному шеф-кухарі. Цьогоріч з 13 по 16 серпня у Парк-Сіті пройде фестиваль Chef’s Table, у якому візьмуть участь провідні шефи світу. Доєднатися запросили також російського шефа Володимира Мухіна, який має зірку Michelin.
Про це повідомив Євген Клопотенко на своїй сторінці в Instagram.
Він відкрито звернувся до організаторів фестивалю, партнерів та учасників Chef’s Table Festival із заявою про те, що не можна толерувати присутність росіян у гастрономічний спільноті. У його пості йдеться:
«Я люблю Chef’s Table. Їх документальний серіал свого часу закохав мільйони людей у гастрономію, і я не виняток. Але те, що Мухін десять років тому потрапив у другий сезон цього проєкту, не дає йому права зараз автоматично отримувати перепустку на міжнародні майданчики. Адже минулі професійні заслуги не перекреслюють сучасну реальність.
Щодня росія вбиває українців. Руйнує культурну спадщину та намагається знищити українську ідентичність. Лише останніми днями світ знову бачив удари по цивільній інфраструктурі, музеях, історичних будівлях і житлових кварталах.
Я звертаюся до організаторів, партнерів та учасників Chef’s Table Festival. Запрошуючи представників рф, ви фактично повертаєте агресора до глобального культурного простору. Не заважати війні існувати = допомагати їй. Чи відповідає це цінностям спільноти, яка говорить про культуру та відповідальність? Ще не пізно встати на строну справедливості!"
Окрім того, Євген Клопотенко закликав українців перейти на сторінку @chefstableofficial та написати про незгоду із запрошенням російського шефа у коментарях під дописом про фестиваль. «Українці не мають розкоші забути про цю війну навіть на один день. І ми будемо нагадувати про неї доти, доки вона триває. У 2022 році наш голос уже змусив великі премії змінити позицію. Час зробити це знову», — додав ресторатор.