Мой топ. Пять самых полезных фруктов

Говорила с подругой о фруктах, и в разговоре промелькнула мысль, что обычно у людей иерархия «люблю — не люблю», а у меня после этого фильтра добавляется еще «а что там по содержанию питательных веществ». И как фудтерапевт для клиентов-пациентов, и для себя, я сделала бы такой рейтинг.

Субъективно, добавить или убрать можно что угодно, но топ от меня: киви, черника, папайя, грейпфрут, гранат.

Киви

Источник тонны пищеварительных ферментов, в частности протеазы актинидина. Этот фермент помогает переваривать белки и даже используется как маринад для размягчения жесткого мяса. Исследование на животных показало, что добавление киви в рацион улучшает переваривание красного мяса, глютена и изолятов соевого белка в желудке.

Черника (за ней малина, ежевика, крыжовник)

Полифенолы! Улучшают кровообращение, уменьшают ломкость сосудов и помогают бороться с куперозом, а также осветляют пигментацию, возвращая коже ровный и свежий вид. Стимулируют выработку коллагена.

Черника снижает воспаление и улучшает гликемический контроль. Плюс — зрение.

В чернике выше концентрация полезных веществ и меньше сахара, чем в голубике.

Папайя

Как и актинидин, папаин из папайи облегчает переваривание белков. Классный фермент при синдроме раздраженного кишечника, помогает при запорах и вздутиях. Употреблять натощак, перед едой.

Грейпфрут

И вообще все цитрусовые, но в целом виде, не фреши.

Содержат много пектина, который мягко «очищает» кишечник и является незаменимым для поддержания здорового уровня холестерина и сахара.

Гранат

Любимец кардиологов. Существенно снижает систолическое и диастолическое давление. Уменьшает окисление жиров и таким образом способствует профилактике атеросклероза, улучшает липидный профиль. Обладает антиатеросклеротическим эффектом. Уменьшает толщину комплекса интима-медиа, есть данные о замедлении образования или даже уменьшении атеросклеротических бляшек, способствует расщеплению тромбов.

Мой топ — весь низкофруктозный. Супернасыщенный пользой. Чем более вязкий вкус и чем менее спелый фрукт, тем ниже содержание фруктозы.

Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться как альтернатива рекомендациям врача. NV не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. NV также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.

Текст публикуется с разрешения автора

Оригинал

Присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу Погляды NV

Больше блогов здесь