Профилактика рака и старения. 11 впечатляющих преимуществ для здоровья от чая с корицей и стоит ли пить его с осторожностью

Корица благодаря своему экзотическому вкусу и аромату является популярным ингредиентом в кулинарии. Первые упоминания о ее использовании датируются еще 2800 годом до н.э., когда ее применяли для обрядов, бальзамирования и лечения болезней. Современные исследования изучают потенциальную пользу корицы при болезни Паркинсона, диабете, а также заболеваниях крови и мозга.

Чай с корицей — это интересный напиток, который может иметь несколько преимуществ для здоровья. Его изготавливают из внутренней коры дерева корицы, которая при высыхании сворачивается в рулетики, образуя всем известные палочки. Их либо замачивают в кипятке, либо измельчают в порошок, который можно использовать для приготовления чая.

11 преимуществ для здоровья от чая с корицей от чая с корицей

1. Корица полезна для профилактики рака

Чай с корицей содержит много антиоксидантов и других полезных соединений, поддерживающих здоровье. Антиоксиданты помогают бороться с окислительным стрессом, вызванным свободными радикалами — молекулами, которые повреждают клетки и способствуют развитию таких болезней, как диабет, рак и сердечно-сосудистые заболевания.

Корица особенно богата полифенольными антиоксидантами. Исследование, в котором сравнивали антиоксидантную активность 26 специй, показало, что по этому показателю корица уступает только гвоздике и орегано. Кроме того, другие исследования показывают, что чай с корицей может повышать общую антиоксидантную способность (TAC) — показатель, который определяет, с каким количеством свободных радикалов может справиться организм.

Исследования в пробирках показали, что экстракты корицы могут помочь уничтожить определенные типы раковых клеток, включая клетки рака кожи.

2. Корица уменьшает воспаление и может улучшить здоровье сердца

Исследования в пробирке показывают, что соединения корицы могут снижать маркеры воспаления. Это может быть чрезвычайно полезным, учитывая, что воспаление считается причиной многих хронических заболеваний, включая болезни сердца. Исследования также сообщают, что корица может снижать кровяное давление, а также уровень триглицеридов и ЛПНП (плохого) холестерина у некоторых людей.

Более того, корица может повышать уровень ЛПВП (хорошего) холестерина, что помогает улучшить здоровье сердца, удаляя избыток холестерина из кровеносных сосудов.

Обзор 10 исследованийпоказал, что потребление даже 120 мг корицы — менее 1/10 чайной ложки — ежедневно может быть достаточным, чтобы получить эти преимущества. Корица содержит большое количество природных кумаринов — группы соединений, которые помогают предотвратить сужение кровеносных сосудов и обеспечивают защиту от образования тромбов.

Чай с корицей полезен для профилактики нескольких недугов / Фото: stockcake

3. Корица может помочь снизить уровень сахара в крови

Корица может иметь мощный противодиабетический эффект, снижая уровень сахара в крови. Эта специя действует несколько подобно инсулину, гормону, ответственному за перемещение сахара из крови в ткани. К тому же соединения, содержащиеся в корице, могут дополнительно способствовать снижению уровня сахара в крови, снижая резистентность к инсулину, тем самым повышая эффективность инсулина.

Корица также может помочь замедлить расщепление углеводов в кишечнике, предотвращая резкое повышение уровня сахара в крови после еды. В большинстве исследований наблюдалась польза, когда люди принимали концентрированные дозы от 120 мг до 6 граммов порошка корицы. Однако есть доказательства того, что чай с корицей также может снижать уровень сахара в крови.

Чай с корицей может помочь в похудении / Фото: stockcake

Часто рекламируют чай с корицей как средство для похудения, и несколько исследований связали потребление корицы с потерей жира или уменьшением обхвата талии. Однако лишь немногие из этих исследований должным образом контролировали потребление калорий, и большинство не смогли различить потерю жира и потерю мышц. Это затрудняет объяснение эффектов похудения только корицей.

Единственное исследование, которое контролировало эти факторы, сообщило, что участники потеряли 0,7% жировой массы и набрали 1,1% мышечной массы после того, как они принимали эквивалент 5 чайных ложек (10 граммов) порошка корицы в день в течение 12 недель.

Однако такое большое количество корицы может содержать опасно высокое количество кумарина. При чрезмерном потреблении это природное соединение может увеличить риск кровотечения и вызвать или ухудшить заболевания печени. Это особенно касается корицы кассии, которая содержит до 63 раз больше кумарина, чем цейлонская корица.

Нужны дополнительные исследования, чтобы подтвердить, наблюдаются ли какие-то преимущества для похудения при более низких дозах, таких как те, что содержатся в чае с корицей.

5. Корица борется с бактериями и грибками

Корица имеет некоторые мощные антибактериальные и противогрибковые свойства. Например, исследования в пробирке показывают, что циннамальдегид, основной активный компонент корицы, предотвращает рост различных бактерий, грибков и плесени. К ним относятся обычные стафилококк, сальмонелла и кишечная палочка, которые могут вызывать заболевания у людей. Кроме того, антибактериальное действие корицы может помочь уменьшить неприятный запах изо рта и предотвратить кариес. Однако, прежде чем можно будет сделать убедительные выводы, нужны дополнительные исследования на людях.

Чай с корицей поможет укрепить иммунитет / Фото: freepik

6. Корица может уменьшить менструальные спазмы и другие симптомы ПМС

Чай с корицей может помочь облегчить некоторые менструальные симптомы, такие как предменструальный синдром (ПМС) и дисменорея. В одном хорошо контролируемом исследовании женщинам ежедневно в течение первых трех дней менструального цикла давали три грамма корицы или плацебо. Женщины в группе с корицей испытывали значительно меньше менструальной боли, чем те, кто получал плацебо.

В другом исследовании женщинам давали 1,5 грамма корицы, обезболивающего препарата, или плацебо в течение первых трех дней менструального цикла. Женщины в группе с корицей сообщали о меньшей менструальной боли, чем те, кто получал плацебо. Однако лечение корицей было не таким эффективным для облегчения боли, как обезболивающий препарат. Есть также доказательства того, что корица может уменьшить менструальные кровотечения, частоту рвоты и интенсивность тошноты во время менструации у женщин.

7. Корица может бороться со старением кожи

Исследования показывают, что корица может способствовать образованию коллагена и повышать эластичность и увлажнение кожи — все это может уменьшить проявления старения.

8. Корица может помочь сохранить функцию мозга

Исследования в пробирках и на животных показывают, что корица может защищать клетки мозга от болезни Альцгеймера и улучшать двигательную функцию у людей с болезнью Паркинсона.

9. Корица может помочь бороться с ВИЧ

Исследования в пробирках показывают, что экстракты корицы могут помочь бороться с самым распространенным штаммом вируса ВИЧ у людей.

10. Корица полезна для профилактики акне

Исследования в пробирках показывают, что экстракты корицы могут бороться с бактериями, вызывающими акне. Хотя это исследование корицы является перспективным, пока нет доказательств того, что употребление чая с корицей обеспечит эти преимущества. Нужны дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать убедительные выводы.

11. Корицу легко добавить в рацион

Чай с корицей невероятно легко приготовить и включить в ваш рацион. Вы можете пить его теплым или охлажденным. Кроме того, пакетики чая с корицей можно найти в Интернете или в местном супермаркете или магазине здорового питания. Они являются удобным вариантом, когда у вас мало времени. Чай с корицей естественно не содержит кофеина, поэтому его можно пить в любое время в течение дня. Однако, если вас особенно интересует его эффект снижения уровня сахара в крови, эффективнее всего употреблять его во время еды.

Как заварить чай с корицей

Самый простой способ приготовить этот напиток — просто добавить 1 чайную ложку (2,6 грамма) молотой корицы в 1 стакан (235 мл) кипятка, перемешать и наслаждаться.

Вы также можете приготовить чай с корицей, погрузив палочку в кипяток на 10−15 минут.

Масала чай: прогреет тело и успокоит тревожные мысли

Чай на плите, покой в воздухе - это неторопливое утро, сделанное правильно. Утренняя масала это вкусно, красиво, и по-особенному атмосферно.

Перейти к рецепту

Может ли корица быть вредной для здоровья

Если вы сейчас принимаете лекарства, снижающие уровень сахара в крови, лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять чай с корицей в свой рацион.

Самыми распространенными побочными эффектами употребления корицы являются раздражение желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) и аллергические реакции. Поскольку корица происходит из коры дерева, она может быть достаточно тяжелой для пищеварительной системы. Поэтому чрезмерное ее потребление нежелательно, ведь оно может раздражать слизистую оболочку желудка.

Корица обычно не вызывает побочных эффектов. Но чрезмерное употребление может раздражать рот и губы, вызывая язвы. Некоторые люди имеют аллергию на нее. Она может вызвать покраснение и раздражение, если нанести ее на кожу.

Употребление большого количества кассии (самого распространенного вида корицы) может быть токсичным, особенно если у вас есть проблемы с печенью. Кумарин, ингредиент некоторых продуктов с корицей, может вызвать проблемы с печенью, но его количество настолько мало, что, вероятно, не будет проблемой. Учитывая отсутствие доказательств ее безопасности, детям, беременным женщинам и женщинам, кормящим грудью, следует избегать корицы в качестве средства лечения. Чрезмерное потребление кумаринов, группы соединений, которые помогают предотвратить сужение кровеносных сосудов и обеспечивают защиту от образования тромбов, может снизить функцию печени и увеличить риск кровотечения. Поэтому убедитесь, что вы употребляете корицу умеренно.