Для урожая следующего года. Как правильно хранить семенной картофель
Читайте NV в Google
Картофель для посадки следует хранить в надлежащих условиях (Фото: magnific)
Картофель — одна из самых популярных культур на украинских огородах. Чтобы получить хороший урожай в следующем сезоне, важно правильно отобрать посадочный материал и позаботиться о его надлежащем хранении.
О том, как правильно хранить семенной картофель, рассказали специалисты Госпродпотребслужбы в Тернопольской области.
Как правильно хранить семенной картофель
1. Обращаем внимание на сорт
Что касается выбора сорта, пригодного для длительного хранения, следует помнить, что раннеспелые сорта хранятся плохо. Такой картофель быстро становится вялым и теряет свои семенные качества. Поэтому для длительного хранения нужно отбирать сорта среднего и позднего сроков созревания.
2. Температурный режим
Выбор оптимального температурного режима зависит от сорта картофеля. Понижение температуры негативно сказывается на посевных качествах, а повышение приводит к прорастанию клубней и развитию заболеваний. Желательно иметь в хранилище термометр, чтобы следить за температурой в период зимнего хранения урожая. Это важно, поскольку при хранении семенного материала необходимо соблюдать рекомендованные температурные условия.
Для сохранения посевных качеств культуры и предотвращения преждевременного прорастания картофель в первые 25−30 дней хранят при температуре 12−15°C. В дальнейшем ее постепенно снижают до 2−4°C и поддерживают на этом уровне до весны. Любое отклонение температуры хранения от оптимальной негативно сказывается на всхожести и урожайности картофеля. Оптимальная же относительная влажность воздуха в картофелехранилищах должна составлять 90−95%.
Как подготовить семенной картофель к хранению
1. Семенной картофель необходимо хранить в надлежащих условиях.
Собранный картофель нельзя сразу же закладывать на хранение. Кожица у таких клубней еще тонкая и недостаточно вызревшая. Чтобы она стала более плотной, а мелкие повреждения затянулись, выдержите посадочный материал в хорошо проветриваемом месте в течение двух недель, после чего отсортируйте его, удалив все мелкие, больные, гниющие клубни или картофель с механическими повреждениями.
2. Тара для хранения тоже имеет значение
Деревянные ящики практичны и удобны в использовании. Древесина хорошо впитывает избыточную влагу, а при снижении влажности отдает ее. Если тара изготовлена из хвойных пород дерева, она также обладает обеззараживающими свойствами, предотвращая возникновение болезней.
Пластиковые ящики с отверстиями обеспечивают хорошую вентиляцию при хранении семян. Эти емкости легкие и легко моются.
Мешковина отлично пропускает воздух и впитывает лишнюю влагу. Альтернативный вариант — полипропиленовые мешки, которые отличаются прочностью, устойчивостью к перепадам температур и не выделяют вредных веществ.
Для хранения большого количества семенных клубней хорошо подойдет контейнер, изготовленный из деревянных решеток, скрепленных металлическим каркасом.
3. Важно своевременно подстригать отростки.
При периодическом осмотре посадочного материала важно обращать внимание не только на внешний вид самого клубня, но и на ростки. Если они начали прорастать преждевременно, их следует аккуратно срезать, а не обрывать. При обламывании ростка почки обычно повреждаются, что приводит к снижению урожайности. Необходимо регулярно перебирать семенной материал (дважды за зиму), чтобы своевременно удалять появившиеся ростки.
4. Соседство с другими овощами не менее важно
Картофель хранят рядом с редькой и свеклой. Эти овощи кладут сверху. Они отлично впитывают влагу и предотвращают гниение посадочного материала.
В ящики с семенным картофелем опытные огородники дополнительно кладут листья рябины, ветки ели, полыни, папоротника. Это помогает защитить картофель от гнили. А сухие листья мяты способны предотвратить прорастание.
Вместо жареной и вареной: рецепт картофеля по-риохски с чоризо
Настоящие закарпатские кремзмлики - деруны с грибным соусом. Быстрый рецепт!
Картофельный гратен: праздничный рецепт картофеля с сыром: рецепт картофеля с сыром
