«Запланував чотири приготування». Андрій Курков розповів, як готує борщ під час роботи над новим романом
Андрій Курков, один із найбільш видаваних за кордоном українських прозаїків, чиї твори другий рік поспіль потрапляють в лонглист Букерівської премії. Його твори перекладені на 43 мови світу.
На своїй сторінці у Facebook письменник опублікував пост, де оголосив роботу над новим романом з авторським рецептом борщу. Нині Курков займається відпрацюванням пропорцій і вже має чотири варіанти рецепта.
Як він зазначає, це потрібно для розуміння якості інгредієнтів.
Страву під назвою Борщ по-китайськи зможе скуштувати вузьке коло гурманів, для яких він представить його навесні 2025 року. Це відбудеться паралельно із виходом книги.
Після прем'єри борщ готувати не будуть, але роман піде у продаж. Назва майбутнього роману поки не відома. Рецепт національної страви в інтерпретації українського письменника залишиться на сторінках книги, і ви зможете його повторити.
