Не з яблуками. Дослідження назвало пиріг, який найбільше смакує українцям
Читайте NV у Google
Українці назвали свій улюблений пиріг (Фото: depositphotos/АІ)
Пиріг для українців — не просто домашня випічка, а частина гастрономічної традиції, що передається з покоління в покоління. Розпповідаємо які ж саме пироги більше всього полюбляють українці.
Пиріг Незалежності-2026 — проєкт, який уже третій рік поспіль об'єднує українців навколо ідеї створення нової національної традиції: 24 серпня пекти свій Пиріг Незалежності. Мета ініціативи — об'єднати українців навколо спільного символу свята, який народжується не указами чи постановами, а завдяки участі тисяч родин, громад, бізнесів, культурних інституцій та українських спільнот у всьому світі.
У кожного народу є свої рецепти, які передаються з покоління в покоління. З часом змінюються смаки, харчові звички та ставлення до їжі, але деякі страви залишаються незмінними й продовжують об'єднувати людей різного віку. Для українців однією з таких став пиріг: 35% опитаних їдять пироги кілька разів на місяць, 16% — приблизно раз на місяць, 38% — рідше ніж раз на місяць, — говорять результати опитування Gradus, проведеного паралельно з національним конкурсом Мій Пиріг Незалежності.
Їсти полюбляють, готувати не дуже
Якщо обирати між солодким пирогом і солоним, перевага однозначно на боці солодкого: його обирають 50% респондентів. Ще 33% кажуть, що їхній вибір залежить від ситуації, а 18% віддають перевагу солоним пирогам.
Втім, українці значно більше люблять їсти пироги, ніж готувати їх. 83% віддають перевагу саме споживанню пирогів, тоді як самостійно випікати їх готові лише 13%.
Звання головного пирогового майстра залишається за мамою. Мамині пироги найсмачнішими вважають 38% опитаних українців. Власні та бабусині пироги набрали по 18%, а пироги з пекарні чи магазину — 16%.
Улюблені начинки та напої до пирога
Серед начинок також є свій фаворит. Найбільше респондентам смакує начинка з вишні, на другій сходинці — пироги з м’ясом та яблуками, третя позиція — за начинками з сиру та маку. А от риба в пирогах залишається не надто популярним вибором.
І, нарешті, ідеальна компанія для пирога — гарячий напій. Найчастіше його запивають чаєм (28%), кава та молоко набрали по 16%, а компот — 12%.
Італійський пиріг, який обдурив Папу: рецепт тарта з рикотою та вишнею
Марокканська класика з українським акцентом: авторський рецепт Катерини Кухар
Літній пиріг зі сливами від зіркового кондитера
