До 110 тонн з гектара. Український сорт картоплі увійшов до п’ятірки найкращих на міжнародних полях

Про це повідомили на проєкті Міжрядків компанії Timac Agro Ukraine.

Український сорт картоплі Княгиня, створений науковцями установи Інститут картоплярства, демонструє високі показники продуктивності та увійшов до п’ятірки найкращих на міжнародних демонстраційних полях.

На деяких локаціях його врожайність сягала 110 тонн з гектара. Цей сорт унікальний тим, що поєднав генетику двох відомих сортів: материнською формою була Слов’янка, а батьківською — Белорос.

Над розробкою та біотехнологічним оздоровленням сорту працюють директор установи Микола Фурдига та завідувачка відділу біотехнології та селекції Тетяна Купріянова.

За результатами випробувань на п’яти демополях у п’яти країнах світу серед 80−90 сортів Княгиня посіла чільні позиції.

У біотехнологічній лабораторії установи проводять мікроклональне розмноження рослин ін вітро та вирощування з мінібульб, що дозволяє отримувати повністю оздоровлений посадковий матеріал без вірусних інфекцій. Класичний процес створення та випробування нового сорту картоплі триває від 8 до 10 років.

Кримськотатарський янтик із картоплею від Чаби Бакоша

Попри те, що класичний янтик готується з м'ясом, картопляна начинка також ідеально смакуватиме та здивує найвибагливіших гурманів.

Перейти до рецепту

Рецепт картопляних крокетів: зі смаком Іспанії

Це смачна страва, яка поєднує в собі ніжне картопляне пюре всередині та хрустку скоринку зовні. Вони чудово підходять як закуска, гарнір або навіть самостійна страва.

Перейти до рецепту

Замість смаженої та вареної: рецепт картоплі по-ріохськи з чорізо

Картопля може бути набагато цікавішою, ніж звичне пюре чи смажені скибочки.

Перейти до рецепту