«Дякуємо за цю главу». Українська кондитерська в Берліні оголосила про закриття

Українська мережа кондитерських Paska.L від харків'янки закрила заклади в Берліні. 31 серпня пройшов останній день роботи. Власниця кондитерських — Олена Чечендаєва, яка мала свої пекарні в Харкові, але з початком повномасштабної війни в Україні приїхала з трьома доньками до Німеччини. Вона працювала менеджеркою ресторану, а далі відкрила власний заклад — кондитерську зі спешалті-кавою Paska.L. Назва походить від позивного брата Олени «Паскаль», який загинув у 2022 році.

У кафе подають заварні тістечка шу, круасани й іншу свіжу випічку до кави та матчі. Про закриття повідомила команда закладу в Instagram. Власниця не повідомила причини, утім зазначила, що приводів для припинення такого формату роботи було «багато».

«Це не просто кінець або остаточне прощання. Це закриття однієї глави, 50638231з можливістю початку абсолютно нової історії після цього… Дякуємо за цю главу — і подивімося, що принесе наступна», — йдеться у зверненні. Водночас зазначається, що Paska.L як проєкт добігає кінця, але локації можуть продовжити своє існування з новими партнерами, ідеями та концепціями.

Гості закладів у Берліні підтримали власницю у коментарях, подякували за роботу та поділилися приємними побажаннями.

a.vyshnevska пише: «Це дуже сумно. Ваші тістечка були в саме серце».

feliperennt коментує: «Який початок вересня… це так засмучує, але я радий, що ваш проєкт знайшов свій шлях. Ми завжди були раді замовляти і будемо дуже сумувати за вами».

bl3113 погоджується: «Дякуємо за найсмачніші десерти з рідного міста! Це було дійсно чудово!».