Учитывайте последствия. Почему я не сторонница авокадо
Авокадо (иллюстративная фотография) (Фото: AntonMatyukha/Depositphotos)
Маркетинг авокадо раздут непропорционально реальной пользе
Мне нужно вам кое-что сказать. Я не сторонница авокадо.
Калорийность высокая — для пациентов с избыточным весом или инсулинорезистентностью это действительно надо учитывать.
Вздутие при проблемном кишечнике — авокадо содержит полиолы и сорбит, при синдроме чрезмерного бактериального роста или дисбиозе может вызывать газообразование.
Маркетинг авокадо раздут непропорционально реальной пользе — в нем нет ничего сверх-.
Все отмечают несколько ценных элементов, но смотрите:
— олеиновая кислота — оливковое масло дает ее чище, без калорийного балласта и без риска вздутия;
— клетчатка — брокколи, зелень, ягоды, каши дают ее с дополнительными фитонутриентами, которых в авокадо нет;
— калий, магний — семена тыквы, подсолнечника, лен — более концентрированные и функциональные.
Даже авокадо-тост — это по большей части маркетинг. Хлеб — даже цельнозерновой — способствует быстрому повышению уровня глюкозы утром. Авокадо смягчает этот скачок, но не играет решающей роли. Белка ноль или минимум, а завтрак без белка — это гарантированный голод через 1,5 часа и скачок кортизола.
Жиры есть, но со всеми минусами которые я уже назвала. Насыщение краткосрочное.
Завтраки могут быть разными, просто помните о последствиях для организма.
Текст публикуется с разрешения автора