Львівський бартендер переміг на національному конкурсі і представить Україну на престижному World Class Bartender of the Year

World Class Bartender of the Year називають Оскаром у світі барменів. Це один із найпрестижніших міжнародних конкурсів від Diageo, який існує з 2009 року. Переможцем національного фіналу World Class Ukraine 2026 став львівський бартендер Володимир Кондратьєв. Він представить Україну на глобальному фіналі, який цьогоріч відбудеться у Шотландії.

Раніше NV FOOD розмовляв з бартендером, і той розповів, що почав свій шлях в цій індустрії у 2014 році, коли просто розливав пиво. Пізніше він влаштовувався у відомі заклади Львова й отримував підвищення. Зараз він шеф-бартендер у MAD та бренд-амбасадор у Haister.

Конкурс на Найкращого бармена України проводили експертне журі: головний тренер Diageo Bar Academy у Східній Європі Пол Сфірля, бренд-амбасадор Diageo Ukraine Дмитро Коломієць, сомельє та категорійна менеджерка Goodwine Ольга Гірман,і ресторатор та шеф-кухар Ілля Сьомін. До фіналу World Class Ukraine 2026 увійшли також київські бармени Олександр Тангєлов (Pink Freud) і Дарія Ходаківська (Parovoz Speakeasy). Для того, аби взяти участь, потрібно було створити авторські коктейлі. Одна з концепцій — Golden Moment про подію, яка змінила світ на краще. Завданням було передати сенс та емоцію і виконати усе в стилі Modern Classic.

Володимир Кондратьєв представив коктейль під назвою GG, який розповідає історію Олімпійських ігор у Токіо 2020. Тоді два атлети показали однаковий найкращий результат, 2,37 м, у стрибках у висоту. Чоловіки після стрибків запитали: «Можна нам дві золоті медалі?», і вони обидвоє їх отримали. Володимир Кондратьєв пояснює:

«І ось він. Справжній момент обрання дружби замість суперництва — коли не потрібно нічого доводити, і коли відкритість, доброта та підтримка поєднуються одним духом».

Ось як автор описує коктейль:

«Азійський юзу на першому місці - у ароматі. Після першого ковтка — пікантний медитеранський бергамот і трохи димного та земного відтінків з Середнього Сходу лумі, шаруваті на головному світлі, ситний і дуже міцний профіль. І нарешті, довгий, гладкий і ботанічний післясмак — яскравий фініш NoTEN. Немає конкуренції - все має шанс сяяти. Ідеально для аперитива. Або для спільної перемоги, великої чи маленької».