Не лише з бузини чи хмелю. Як приготувати освіжаючий літній квас з кропиви
Читайте NV у Google
Блогер дід Семенович розповів, як приготувати квас із бузини (Фото: Скриншот / Instagram)
Приготувати освіжаючий та й до того ж смачний і корисний квас, як виявилося, можна навіть з бур'яну. Головне, заготовляти кропиву на напій в екологічно чистій місцевості.
Незвичним рецептом на своїй сторінці в Instagram поділився блогер дід Семенович.
Він каже, що збирає кропиву голими руками і без ножа. Втім варто пам’ятати, що кропива жалить і має неприємний для шкіри ефект.
Кропива містить більше вітаміну С, ніж багато фруктів. Є також джерелом кремнію, містить залізо, магній, кальцій і багато інших мікроелементів. Кропива зміцнює також корені волосся. З неї виготовляють бальзами на масляній основі.
«Для приготування квасу, дід Семенович воду набирає з криниці. Окрім кропиви для приготування напою знадобиться м’ята, трохи меду. Кропиву потрібно подрібнити і покласти у трьох літрову банку. Туди ж додайте 2 столові ложки меду, залийте все водою і перемішайте, щоб розтворився мед. Для того, щоб квас настоявся потрібно три дні. Настоюється при кімнатній температурі і буде готовий для вживання. Під час ферментації в квасі утворюються органічні кислоти, які можуть допомогти підтримувати нормальне травлення та функціонування всього організму», — зазначив блогер.
Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. NV не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. NV також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.
